“走，嗦粉克！”

 

“早啊，嗦粉冒？”

“冒啊，一路克恰咯！”

“走撒！”

假如你身處于星城--長沙，

就絕不會對這樣的對話感到陌生。

 

 

"嗦" 是個獨特的長沙詞匯，且深得米粉精髓，光是聽這個字，腦子里仿佛就可以腦補出連湯帶水稀里呼嚕的嗦粉聲。

 

米粉已然融入了長沙人民的生活，大街小巷間錯落分布著無數個粉店，來往的人絡繹不絕，嘰嘰喳喳去上學的學生，通宵加班還在伸懶腰的白領，又或是慢悠悠散著步的老人小孩，就算是大中午，也不斷有人前往來“嗦”那一口熱乎乎的粉。

 

 

有人愛上的是粉的韻味，

有人愛上的，

是這碗粉里心念往之的濃濃鄉味，

是與家人朋友嗦粉時談天說地的樂趣，

是那些與你對坐嗦粉的可愛的人。 

 

有人喜歡當早餐，

有人拿它當宵夜，

無論是蒙蒙亮的清晨，

還是即將落幕的夜晚，

一大碗蓋足碼子的香味裊裊的粉 ，

加幾大勺榨菜蘿卜酸豆角剁辣椒，

再往上鋪個黃燦燦的煎蛋，

便足以讓整個胃得到慰藉。

 

清晨的太陽變得更為明亮，夜晚的月亮顯得格外溫柔，撫平疲倦，給予力量，美食存在的意義，大概就在此。

 

記得早年有網友貼出廣東的早茶，眾網友紛紛曬出各地的早餐，轉發的幾十個湖南網友評論十分一致——"不如一碗粉."

 

山珍海味縱然好，

但永遠忘不掉，

一碗粉所帶來的幸福感。